Visita entre vinyes Celler Bouquet d'Alella

La finca disposa de 13 hectàrees de vinyes plantades des de fa més de 25 anys i avui conreades amb tècniques ecològiques, situades als termes municipals d’Alella, Teià i Vilassar de Dalt (DO Alella). Aquesta dispersió de la plantació fa que s’hi trobin representats diferents subclimes i sòls del Maresme.

Les varietats blanques plantades són: la Pansa Blanca i la Garnatxa Blanca. Mentre que les negres són: la Syrah, la Garnatxa Negra, la Cabernet Sauvignon, la Merlot i el Monestrell.

Amb totes aquestes variables s’experimenta per aconseguir vins de qualitat, moderns i amb molta personalitat, tenint en compte que el celler té un clar objectiu potenciar les varietats autòctones.